Η Ίριδα Συμμετείχε στο Ετήσιο Συνέδριο της Διεθνούς Οργάνωσης για Ιχθυάλευρα και Ιχθυέλαια (IFFO) στη Λισαβόνα, 21-23 Οκτωβρίου 2024
Η Ίριδα συμμετείχε στο ετήσιο συνέδριο της Διεθνούς Οργάνωσης για Ιχθυάλευρα και Ιχθυέλαια (IFFO), που πραγματοποιήθηκε στη Λισαβόνα από τις 21 έως τις 23 Οκτωβρίου 2024. Ο Νίκος Παπαϊωάννου, Πρόεδρος, και ο Μιχάλης Γκογκορώσης, Διευθυντής Επιχειρηματικής Ανάπτυξης, εκπροσώπησαν την εταιρεία ανάμεσα σε περισσότερους από 500 ειδικούς του κλάδου, οι οποίοι συζήτησαν το μέλλον της παραγωγής και του εμπορίου θαλάσσιων πρώτων υλών για το 2025.
Το συνέδριο ανέδειξε τις θετικές εξελίξεις στον κλάδο, όπως η πρόσφατα ανακοινωθείσα αλιευτική ποσόστωση του Περού στους 2,51 εκατομμύρια τόνους, καθώς και τις ισορροπημένες τάσεις προσφοράς και ζήτησης στην αγορά. Αυτή η προοπτική δημιουργεί αισιοδοξία ότι οι τιμές ιχθυάλευρου και ιχθυελαίου το πρώτο εξάμηνο του 2025 θα είναι ευνοϊκότερες σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος.
Σημαντικές Πληροφορίες για τη Μεσογειακή Υδατοκαλλιέργεια
Ως προσκεκλημένος ομιλητής, ο Νίκος Παπαϊωάννου παρουσίασε σημαντικές πληροφορίες για την πρόοδο της Μεσογειακής Υδατοκαλλιέργειας και τη συμβολή της στην παγκόσμια παραγωγή θαλασσινών. Ορισμένα βασικά σημεία της παρουσίασής του περιλάμβαναν:
- Ανάπτυξη Αγοράς και Ζήτησης: Ο τομέας της Μεσογειακής Υδατοκαλλιέργειας καταγράφει σταθερή ανάπτυξη τόσο στην προσφορά όσο και στη ζήτηση, ειδικά για προϊόντα υψηλής ποιότητας, διατροφικής αξίας και βιώσιμης παραγωγής. Η τσιπούρα και το λαβράκι, κυρίως από την Ελλάδα και την Τουρκία, παραμένουν τα κυρίαρχα είδη, με την ετήσια αύξηση της παραγωγής να εκτιμάται στο 5%.
- Ποικιλία Συνταγών και Διεθνής Απήχηση: Η ποικιλία των συνταγών έχει διευρύνει την απήχηση της αγοράς, μετατρέποντας την προετοιμασία του λαβρακιού και της τσιπούρας από την παραδοσιακή ψησταριά σε μια ποικιλία γαστρονομικών προσεγγίσεων. Η επιρροή της Μεσογειακής διατροφής ενέπνευσε νέους συνδυασμούς, ενώ οι διεθνείς τάσεις έχουν ενσωματώσει αυτά τα είδη και σε άλλες κουζίνες, όπως για παράδειγμα στην Ιαπωνική.
- Βιώσιμη Διατροφή: Τα ιχθυάλευρα και τα ιχθυέλαια παραμένουν βασικές πρώτες ύλες για τις ιχθυοτροφές των Μεσογειακών ειδών. Η συμπερίληψή τους στις ιχθυοτροφές διατηρείται στα επίπεδα του 18% και 7,5% αντίστοιχα, με κατεύθυνση προς πιστοποιημένες πηγές, διασφαλίζοντας υπεύθυνη περιβαλλοντική παραγωγή.
- Προκλήσεις στον Κλάδο: Οι διαρκείς προκλήσεις, συμπεριλαμβανομένων των καθυστερήσεων στις αδειοδοτήσεις, επηρεάζουν την ανάπτυξή του. Παράλληλα, ο κλάδος απαιτεί υψηλής ποιότητας ιχθυοτροφές, αποτελεσματική διαχείριση της υγείας των ιχθύων και έλεγχο των περιβαλλοντικών κινδύνων για να διατηρήσει τη δυναμική του.
- Ελπιδοφόρα Ανάκαμψη και Μελλοντική Προοπτική: Μετά τις προκλήσεις που έφερε η πανδημία COVID-19, ο πόλεμος στην Ουκρανία και ο πληθωρισμός, το 2024 σηματοδότησε μια ισχυρή ανάκαμψη. Η προοπτική για το 2025 είναι αισιόδοξη, καθώς η βιομηχανία αναμένει συνεχή ανάπτυξη και σταθερότητα.
Η συμμετοχή της Ίριδα στο συνέδριο του IFFO ενισχύει τη δέσμευσή μας για βιώσιμες πρακτικές καθώς και την ηγετική θέση της εταιρείας στον κλάδο της Υδατοκαλλιέργειας. Καθώς ο κλάδος εξελίσσεται, η Ίριδα παραμένει αφοσιωμένη στην προώθηση της καινοτομίας, της περιβαλλοντικής υπευθυνότητας και της συνεργασίας.
